鉄板会席峨楽では基本的に1グループのお客様に対し大きな鉄板一枚をご用意しております。

そして一日5組限定でオーナーシェフが自らが調理からおもてなしまで致します。 本来オーナー店というのはそういうものだと峨楽は考えます。 せっかく来ていただいたお客様にはオーナー自ら心よりおもてなししたい。 そんな想いで17年間やってきました。 全てのお客様に「最高のおもてなしと最高の料理」を提供するには一日 5組がベストだと考えております。

峨楽のステーキはその時期に一番美味しいお肉をオーナシェフが自ら目利きして仕入れています。

その時々によって宮崎県産・熊本県産・佐賀県産などのA5ランクの黒毛和牛を中心に提供していますので いつ来ていただいても最高の味でおもてなしいたします。 A5ランクの黒毛和牛の中でも最高のお肉をいつ来ても自信をもって提供させていただきます。

お客様の特別な日に是非「鉄板会席峨楽」へお越しください。